Домашний тархун

домашний напиток тархун со льдом и лаймом

Ингредиенты

Приготовление

Если вы хотите приготовить алкогольный тархун, можно в состав добавить 10-15 мл водки или виски. В этом случае понадобится больше сока травы или семян эстрагона, чтобы вкус напитка был более насыщенным.

После употребления напитка совершенно не обязательно выкидывать ингредиенты. Их следует переложить в чашку и залить кипятком. Дайте напитку настояться на протяжении 30-40 минут. Потом добавьте сахар или мед. Получается ароматный чай, вкусный и полезный. Кстати, его можно употреблять и в горячем, и в холодном виде.

  1. Начинать готовку домашнего напитка следует с подготовки требуемых компонентов. Начните с эстрагона. Вам понадобится 5-7 веточек. Их нужно помыть и обсушить.

    свежий эстрагон

  2. Теперь возьмите лайм. Его нужно вымыть и обсушить. Сразу разрежьте плод пополам. Нам понадобится только одна половинка. Лайм нужен для придания напитку цитрусового аромата и насыщения витамином C. По желанию лайм можно заменить лимоном, но тогда нужно больше сахара.

    лайм и эстрагон

  3. Далее подготовьте сахар. Идеально использовать коричневый тростниковый. Но, если его нет, можно воспользоваться и обыкновенным.

    коричневый сахар в столовой ложке

  4. Сразу же позаботьтесь о наличии минеральной чистой воды с газом. Именно она поможет раскрыть все вкусовые качества напитка. Но можно взять и тоник, который придаст легкую горечь благодаря наличию хинина. Лед готовится заранее. Для этого питьевая вода замораживается в специальной формочке, а затем лед достается из этой формочки.

    лед в ведерке

  5. Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению домашнего тархуна. Нам понадобится стакан объемом более 300 мл, где мы и будем смешивать ингредиенты. В этот стакан нужно насыпать сахар.

    сахар в стакане

  6. Далее с веточек тархуна нужно оборвать листочки и выложить их в стакан. Веточки не понадобятся, так как они достаточно грубые и могут испортить вкус напитка.

    листочки тархуна в стакане

  7. После этого возьмите половинку лайма и выдавите из нее сок прямо в стакан к сахару и эстрагону.

    выдавливаем половинку лайма

  8. Выжатый лайм выкидывать не нужно. Нарежьте его произвольными дольками и отправьте в тот же стакан.

    кусочки лайма

  9. Вооружитесь деревянным пестиком (или любым другим предметом с похожими свойствами) и хорошо разотрите содержимое стакана. Можно сделать это и обыкновенной столовой ложкой, но это отнимет больше времени.

    деревянный пестик в стакане

  10. Затем в стакан нужно отправить лед.

    пищевой лед

  11. После этого налейте в емкость чистую газированную воду или тоник по вкусу.

    наливаем в стакан тоник

  12. Все ингредиенты нужно перемешать так, чтобы сахар растворился. Сверху напиток украшается веточкой эстрагона и долькой лайма. Отправьте в стакан трубочку, через которую удобно наслаждаться прохладительным напитком.

    напиток с тархуном и лаймом

  13. Вот и все, освежающий и бодрящий лимонад готов. Он не имеет насыщенного зеленого оттенка, как магазинный продукт. Но напиток получается очень свежим и невероятно вкусным. Пришло время пробовать.

    бокал домашнего тархуна

    Приятного аппетита!

Польза эстрагона заключается в способности повышать аппетит, усиливать образование желудочного сока, нормализовывать деятельность желез внутренней секреции, укреплять и очищать сосуды.

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Лейла

    вкусно получилось!
Не авторезированный пользователь