Уход за подсолнухами

Описание

Подсолнух — невероятно красивый цветок. Его выращивают и в промышленных масштабах, и на приусадебных участках, и в качестве декоративного растения. Но, чтобы растение радовало цветением и давало хороший урожай, за ним необходимо ухаживать. Несмотря на то что цветок в уходе неприхотлив, все же следует знать тонкости выращивания подсолнухов, поэтому придерживайтесь рекомендаций из этой статьи.

Посадка полевого подсолнуха

Полевой подсолнух можно выращивать не только в промышленных масштабах, растение можно посадить и на даче, в огороде или на приусадебном участке. Красивый цветок не только будет радовать цветением, но и при правильном уходе даст хороший урожай семечек. Но прежде чем приступить к посадке, следует определиться с сортами. А здесь есть из чего выбрать.

Чтобы решить, какой сорт заслуживает внимания и подходит для посадки, необходимо учитывать климатические условия, всхожесть и урожайность. Среди самых востребованных сортов подсолнуха выделяют:

1. «Тунка». Сорт характеризуется высокой продуктивностью и устойчивостью к засухе. Подсолнух вырастает до 150 сантиметров в высоту.
2. «Ясон» является гибридным сортом, который вырастает до 170 сантиметров в высоту. У цветка крепкий иммунитет. Урожайность «ясона» высокая, чем он и привлекает многих агрономов. © https://ydoo.info/qa/uhod-za-podsolnuhami.htmlДанный сорт, как правило, выращивают для дальнейшей переработки семян в подсолнечное масло.
3. «Санай» — это голландский гибрид, который совершенно не прихотлив к почве, но при этом имеет низкий иммунитет и часто болеет фомопсисом.
4. «Бузулук» — это один из немногих сортов, которые устойчивы к любым климатическим условиям: хорошо переносят и влажный, и сухой климат. Вместе с этим подсолнух требователен к подкормкам.
5. «Орешек» — сорт раннеспелый. Как и «бузлук», может расти в разных климатических зонах. Но садоводы любят растение за его хорошую устойчивость к заболеваниям.
6. «Лакомка» дает хороший урожай в виде крупных семян.
7. «СПК» считается самым востребованным сортом. Семена созревают очень быстро, в среднем, через 90 дней. Из-за того что растение подвержено заболеваниям, семена следует протравливать перед посадкой.
8. «Люкс» — это раннеспелый высокоурожайный сорт с хорошим иммунитетом. Отличительной особенностью подсолнуха являются семена: они крупные, неплотно прилегают к стенкам семянки и потому быстро вытаскиваются.

Выращиваются специальные кондитерские сорта подсолнечника (раньше их называли «грызовыми»). Их выращивают специально для употребления в свежем виде или же после обжаривания. Сейчас кондитерские сорта можно встретить в магазинах, именно их продают под разными брендами. Отличительная особенность таких растений — семена: они крупные и хорошо отделяются от скорлупы, поэтому их удобно кушать. «Лакомка» является одним из таких сортов.

Подготовка семян и почвы

Подсолнух не требует особого ухода, он хорошо переносит заморозки (до -5 градусов), устойчив к засухе, не требует регулярного полива, но если садовод заинтересован в качественном урожае, то необходимо позаботиться о почве и подготовить семена. Для начала нужно отобрать целые и крупные семечки для посадки. Чтобы защитить будущий урожай от вредителей, следует провести протравливание семян. Для этого понадобится специальное средство (продается в любом цветочном магазине), но раствор можно приготовить и самостоятельно. Для этого потребуется 100 граммов чеснока, который следует пропустить через мясорубку, стакан луковой шелухи и 2 литра кипятка. Все ингредиенты смешивают, после чего оставляют на сутки. Когда раствор настоится, его процеживают, а потом в него отправляют семена на 10-12 часов. Если есть марганец, то можно использовать его, но тогда выдерживать семена надо 14 часов. В растворы домашнего производства можно добавлять фунгициды, они только улучшат иммунитет растений.

Подсолнух любит солнце, поэтому, выбирая место для посадки, следует учитывать этот фактор. Подсолнух любит плодородную и глинистую почву. А вот земля с высокой кислотностью не по нраву растению. Если цветок высаживается на огороде, то следует сажать его подальше от бобовых, свеклы, помидоров. Подсолнухи будут хорошо расти на том месте, где ранее росли любые зерновые культуры, а также кукуруза.

Особенности посадки

Семена подсолнуха не проращиваются на рассаду, посевной материал сеют сразу в открытый грунт. За сутки до посадки необходимо залить участок водой, так как сажать семена лучше во влажный грунт и на глубину 5-8 сантиметров. На выбранном участке следует сделать ямки. Надо запомнить одно правило: чем больше места между цветками, тем крупнее будут семечки. Если сажаются семена крупных сортов, то следует выдержать дистанцию в 70-90 сантиметров, а между маленькими и низкорослыми сортами достаточно 50-ти сантиметров.

Если на участке мало места, то можно посадить подсолнух в междурядьях: таким образом цветы не будут создавать тень другим растениям, но при этом будут хорошо расти.

Так как растение теплолюбивое, сажать его надо только в хорошо прогретый грунт. Когда земля прогреется до +8 градусов, можно приступать к посеву семян. В зависимости от погодных условий первые ростки начинают появляться уже через 30-40 дней, а дальше на рост и созревание урожая уходит не меньше 100-150 дней.

Уход за подсолнухом и борьба с вредителями

Цветок редко сажают в теплицы, все-таки это больше полевое растение, которое растет в открытом грунте, находится на солнце долгое время, обдувается ветрами и страдает от недостатка влаги. Семена будут больше и вкуснее, если правильно ухаживать за подсолнухом.

Уход подразумевает следующее:

1. Полив. Растение следует поливать хотя бы один раз в день, а если погода стоит жаркая, то можно и два раза в день. Лучшее время для водных процедур — ранее утро, когда солнце еще не так сильно жарит. Особенно важно поливать молодой подсолнух, который только растет, так как ему необходимо набираться сил.
2. Подвязка. Как правило, растение не нуждается в подвязывании, так как его стебель довольно плотный и способен выдержать цветок даже со зрелыми семечками. Но если подсолнух был посажен в месте, где сильные ветра, то лучше его подвязать, так как он может не выдержать порывистых ветров и сломаться.
3. Подкормка — это, пожалуй, основа хорошего урожая. Подсолнух любит калийные удобрения, которые смешивают с фосфорными. Растения, которые подкармливаются именно калийными удобрениями, очень любят пчелы, так как у таких цветов более сладкий нектар. Первая подкормка вносится сразу после посадки или вместе с семечком (в ямку), вторая делается после того, как проклюнутся первые ростки и будет произведена первая прополка. После этого удобрения надо вносит один-два раза в неделю после полива.

Но, даже соблюдая все правила подготовки, посадки и ухода за подсолнухом, нельзя быть застрахованным от вредителей и болезней.

Растения часто болеют грибковыми инфекциями. Среди распространенных заболеваний:

1. Мучнистая роса (переноспороз). Распознать заболевание можно по увядшим листочкам, на которых появляется белый налет (с обратной стороны), стебель подсолнуха постепенно истощается, поражается корзинка, которая перестает развиваться. Если за одни сезон подсолнух заболевает второй раз, то на нем появляются маслянистые пятна.
2. Черная пятнистость. Легко узнать по черным пятнам, которые постепенно увеличиваются.
3. Серая пятнистость поражает все растение полностью. Распознать болезнь можно по темным пятнам угловатой формы, которые имеют серый контур. Постепенно растение начинает вянуть, листья опадают, и подсолнух гибнет.
4. Бактериоз. Заражаясь этой инфекцией, подсолнух начинает гнить, покрывается слизью, а затем начинает сохнуть и умирает.

Чтобы справиться с грибковыми заболеваниями, необходимо незамедлительно обработать культуру фунгицидами. Можно использовать «Круйзер», «Апрон». Если вирус разносится слишком быстро, то пораженные подсолнухи необходимо удалить с участка и сжечь.

Насекомые также любят подсолнухи, и лучшей профилактикой в данном случае является протравливание семян перед посадкой. Но, если так случилось, что семена не прошли обработку (а иногда и после нее растение атакуется разными насекомыми), не стоит паниковать. Можно использовать инсектициды. Например, довольно часто применяется «Аарин», «Агровертин», «Актеллик». Средства прекрасно справляются с таким насекомыми, как степные сверчки, долгоносики, совки, луговые мотыльки.

Декоративный цветок

Декоративный подсолнух, или, как его еще называют, гелиантус, — это однолетнее (хотя есть и многолетние сорта) растение, которое стало украшением многих садов и приусадебных участков. Цветок отличается от своего полевого сородича размерами и цветовым диапазоном. Встречаются белые, кремовые, оранжевые, коричневые, желтые цветки. Форма распустившихся бутонов тоже бывает разной. Есть декоративные подсолнухи, у которых цветок обычный (круглый), махровый и полумахровый.

Высота декоративных подсолнухов разная. По этому признаку садоводы делят растения на три группы:

• гигантские (достигают 2-3 метра в высоту) — яркими представителями являются «русский гигант», «толлсингл», «титан», «русский мамонт»;
• средние (вырастают от 1 до 1,5 метров в высоту), например, «красно солнышко», «топинабур желтый»;
• карликовые (их высота не превышает 60 сантиметров), среди которых «теди биар», «мьюзик бокс» и «солнечный зайчик».

Селекционерами выведено огромное количество гибридных сортов подсолнуха. Все они по-своему хороши, обладают нежным ароматом и являются медоносными.

Как выбрать почву и подготовить семена?

Декоративный подсолнух — более требовательное растение, чем его полевой сородич. Ему следует подобрать хороший грунт и место посадки. Выбирать стоит участки, которые хорошо освещены и непродуваемы, так как стебель декоративного цветка значительно тоньше, чем у полевого подсолнуха, и под сильным ветром он очень легко гнется. Почва не должна быть кислой, а посадка цветов должна проходить не раньше мая.

Чтобы подсолнухи радовали цветением весь сезон, семена следует высеивать каждые две недели. Тогда, когда старые цветочки будут засыхать, на их месте будут появляться новые.

Очень важный этап — подготовка семян. Их не надо протравливаться, но замочить придется. Это сделать нетрудно, понадобятся только древесная зола, небольшой кусочек ткани и теплая вода. Алгоритм действий следующий:

1. Сначала надо отмерить пол-литра теплой воды.
2. Затем в воду следует добавить 1 столовую ложку древесной золы. После этого жидкость перемешивается.
3. Небольшой кусочек ткани необходимо поместить в получившийся раствор на несколько минут, а затем достать и отжать.
4. После этого семена декоративного подсолнуха заматываются в пропитанную составом ткань и оставляются на сутки. Если ткань будет высыхать, ее надо опрыскивать тем же раствором из золы.

Через сутки семена можно достать и приступать к посадке.

Посадка и уход

Посадка декоративного растения осуществляется просто, но соблюдать некоторые правила все же стоит:

1. На выбранном участке необходимо сделать лунки (если сажаются гигантские или средние сорта, то лучше делать ямки, чтобы растения не мешали друг другу). Глубина лунок — 6 сантиметров, а расстояние между растениями — 50-60 сантиметров. Для крупных сортов расстояние увеличивается до 70-ти сантиметров. Если делаются грядки, то между ними надо оставить хотя бы по 80 сантиметров, чтобы цветы чувствовали себя свободно.
2. Разметив и выкопав ямки, следует опустить в каждую по 2-3 семечка.
3. Сверху посевной материал присыпается грунтом и немного поливается.

Если температура воздуха не будет опускаться ниже +8 градусов, то первые всходы можно заметить уже через неделю после посева.

После того, как семена посажены, за ними надо правильно ухаживать. Создавать парниковые условия не надо, а вот поливать и подкармливать все же придется.

1. Поливать цветок надо по мере подсыхания грунта. Особенно важно не допускать подсыхании земли в период активного роста и формирования бутона. Если стоит особенно жаркая погода, то поливать цветы надо несколько раз в сутки.
2. Подкармливать можно только после появления на ростке пятого листочка. На данном этапе роста лучше использовать суперфосфаты. Когда начнет формироваться корзинка, следует подкормить подсолнух коровяком, который необходимо предварительно развести водой в пропорции 1:10 соответственно.
3. Рыхление почвы необходимо делать каждые 4-5 дней. Корни растения находятся на глубине около двух метров, и им необходим воздух, который поступает после рыхления почвы.

Грядки с цветами следует регулярно полоть, декоративный подсолнух не любит сорняков.

Если хочется наблюдать летний цветок на подоконнике в доме, то нет ничего проще, чем посадить его в горшок. Для посадки растения в домашних условиях следует выбирать карликовые сорта, так как они многолетние, да и смотрятся очень симпатично. Главное — подготовить емкость. Горшок должен быть небольшим (40 сантиметров в диаметре), высотой 60-70 сантиметров (замечательно подойдут торфяные горшочки). Пластиковая емкость дезинфицируется слабым раствором марганца, после чего выкладывается дренаж и универсальный грунт для цветов. Затем субстрат поливается водой, делается небольшое углубление и кладется несколько семян, сверху их надо присыпать землей и еще раз полить. На этом все, остается только ждать, когда росток проклюнется. Перед посадкой в горшок семена также следует выдержать сутки в ткани, смоченной в растворе из золы.

Борьба с вредителями

Декоративный подсолнух не так часто болеет, как его полевой сородич, однако при неправильном уходе растение атакуют насекомые и грибковые заболевания, например, такие как:

• мучнистая роса;
• черная пятнистость;
• серая пятнистость;
• альтернариоз;
• фомоз стебля;
• гниль.

Бороться с этими болезнями можно с помощью любых фунгицидов. Главное — вовремя заметить проблему, ведь, если упустить момент, никакое средство не поможет. В борьбе с насекомыми можно использовать инсектициды «Залп», «Акарин» и другие.

Если не хочется использовать химические вещества, то можно воспользоваться народным средством: 3 грамма медного купороса смешиваются с 25 граммами тертого хозяйственного мыла и 1 литром воды. Раствор тщательно перемешивается, чтобы все ингредиенты растворились, после чего его переливают в пульверизатор и опрыскивают растение каждый день, пока не пройдут симптомы болезни.

Выращивать и ухаживать за подсолнухом нетрудно. Растение требует не много внимания и минимум затрат. Красивый солнечный цветок приносит урожай и радует всех цветением. Садоводу всегда есть из чего выбрать, так как сортов очень много.