Зерна белой горчицы

Описание

Зерна белой горчицы – пикантная пряность, которая используется в качестве специи в цельном или в перемолотом виде. Ее главная особенность – умеренно-острый вкус, за что ее ценят и применяют в кулинарии. Кстати, чаще всего зерна белой горчицы используются для создания маринадов для рыбы, мяса и птицы, пошаговые фоторецепты которых приведены на этой странице. Эта приправа добавляет пикантности и интересного аромата. Она используется не в самостоятельном виде, а в сочетании с другими приправами для получения более насыщенного вкуса и аромата готового блюда.

Зерна белой горчицы очень полезны, поэтому их используют во время готовки кушаний в домашних условиях и с медицинской точки зрения. В частности, продукт улучшает работу ЖКТ, избавляет от болей ревматического и подагрического типа.

В этом разделе собраны рецепты с пошаговыми фото, по которым удобно готовить в домашних условиях. Их общая черта – наличие зерен белой горчицы в составе блюда. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Рецепты в которые добавляется зерна белой горчицы

Калорийность

Макроэлементы

Микроэлементы

Усвояемые углеводы

Аминокислоты незаменимые

Аминокислоты заменимые

Стеролы

НазваниеСодержание
Бета Ситостерол100 мг

Насыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
Насыщеные жирные кислоты1.4 г
16:0 Пальмитиновая0.9 г
18:0 Стеариновая0.4 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
18:1 Олеиновая (омега-9)6.6 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)4.7 г
22:1 Эруковая (омега-9)9.4 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
18:2 Линолевая5.3 г
18:3 Линоленовая1.7 г
Омега-3 жирные кислоты1.7 г
Омега-6 жирные кислоты5.3 г