Маласянь

Маласянь — ароматная приправа, которая характерна для сычуаньской кухни. По вкусу данная специя очень жгучая, поэтому прекрасно сочетается с мясными и рыбными традиционными деликатесами. Ее главные ингредиенты состава — красный молотый и сычуанский перец. В домашних условиях вы можете легко и просто приготовить кушанье с данной специей. А чтобы во время готовки не возникло никаких проблем и вопросов, вы можете подробнее ознакомиться с нашими простыми пошаговыми рецептами и наглядными фотографиями.

Маласянь можно применять во время жарки мяса или рыбы. Также специю добавляют в овощные салаты, всыпают в различные закуски (холодные и горячие), иногда добавляют в тесто для изготовления кексов и пельменей.

Очень популярны рецепты мясных рулетов, чи сан чи (китайское овощное блюдо), куриных крылышек, острой говядины в соусе, картофельных корзинок со специей маласянь. Также приправу добавляют в различные маринады. Найдите на нашем сайте именно то блюдо, которое вам понравится, и вы захотите его сделать на скорую руку в домашних условиях. Ознакомьтесь с простыми пошаговыми рецептами и фото. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Рецепты с фото