Кэроб-паста

Описание

Кэроб-паста — это полезный аналог шоколадной или сладкой пасты из какао, который часто применяется в рецептах здоровой кухни. Основа пасты — бобы рожкового дерева, которые сушат и жарят специальным образом, а потом перетирают до состояния порошка. Последний очень напоминает какао, однако он богат полезными элементами, в нем мало жиров и больше натурального сахара, а основное — кэроб не содержит теобромина и кофеина.

Продукт может применяться как загуститель, стабилизатор и подсластитель во время выпечки хлебобулочных изделий, готовки желе, сыров, соусов, мороженого, мясных консервов и других блюд, рецепты которых приведены в этом разделе и дополнены наглядными фото. Очень часто в состав пасты вводят арахис или кунжут для получения более насыщенного вкуса при применении в качестве крема или начинки для тортов, конфет и печенья.

На этой странице собраны пошаговые фоторецепты, по которым можно быстро и просто приготовить вкусное кушанье с пастой из кэроба в составе в домашних условиях.

Рецепты в которые добавляется кэроб-паста

Калорийность

Фото

  • мусс из кэроб-пасты в стакане на разделочной доске
  • кэроб-паста в тарелке на столе
  • кэроб-паста в пластиковом контейнере на столе

Рекомендуемые материалы

Похожие материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь