Беби-кукуруза

Описание

Беби-кукуруза – это небольшие недозрелые початки обычной кукурузы мини-сорта. Пригодные к употреблению карликовые початки имеют длину не более десяти сантиметров, а их толщина не превышает четырех сантиметров в окружности (см. фото). Особенностью употребления миниатюрного злака является то, что кушают его вместе с мягким и нежным основанием.

Наши люди продукт используют преимущественно в консервированном виде, так как именно так его легче всего сохранить. Но на столах в других странах беби-кукурузу можно увидеть как сырой, так и вареной или обжаренной.

Беби-кукуруза наиболее распространена в рецептах азиатских лакомств: салатов, тушеных рагу, комбинированных гарниров. Благодаря ей блюда приобретают насыщенный вкус. Как утверждают некоторые кулинары, заготовка может заменить маринованные огурцы. Небольшие початки прекрасно сочетаются с мясом и овощами.

Рецептов блюд, которые можно сделать своими руками в домашних условиях, множество. Секретами приготовления самых топовых и вкусных лакомств, в составе которых есть беби-кукуруза, мы с удовольствием поделимся на нашем сайте. Процесс получения простых и вкусных кушаний мы упростим пошаговыми фото с подробными описаниями.

Рецепты в которые добавляется беби-кукуруза

Калорийность

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Усвояемые углеводы

Аминокислоты незаменимые

Аминокислоты заменимые

Стеролы

НазваниеСодержание
Бета Ситостерол80 мг

Насыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
Насыщеные жирные кислоты0.6 г
14:0 Миристиновая0.03 г
16:0 Пальмитиновая0.49 г
18:0 Стеариновая0.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
16:1 Пальмитолеиновая0.07 г
18:1 Олеиновая (омега-9)1.01 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
18:2 Линолевая2.24 г
18:3 Линоленовая0.1 г
Омега-3 жирные кислоты0.1 г
Омега-6 жирные кислоты2.24 г

Фото

  • беби-кукуруза на столе
  • вареная беби-кукуруза с мясом
  • беби-кукуруза в тарелке

Рекомендуемые материалы

Похожие материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь