Беби-кукуруза

Беби-кукуруза – это небольшие недозрелые початки обычной кукурузы мини-сорта. Пригодные к употреблению карликовые початки имеют длину не более десяти сантиметров, а их толщина не превышает четырех сантиметров в окружности (см. фото). Особенностью употребления миниатюрного злака является то, что кушают его вместе с мягким и нежным основанием.

Наши люди продукт используют преимущественно в консервированном виде, так как именно так его легче всего сохранить. Но на столах в других странах беби-кукурузу можно увидеть как сырой, так и вареной или обжаренной.

Беби-кукуруза наиболее распространена в рецептах азиатских лакомств: салатов, тушеных рагу, комбинированных гарниров. Благодаря ей блюда приобретают насыщенный вкус. Как утверждают некоторые кулинары, заготовка может заменить маринованные огурцы. Небольшие початки прекрасно сочетаются с мясом и овощами.

Рецептов блюд, которые можно сделать своими руками в домашних условиях, множество. Секретами приготовления самых топовых и вкусных лакомств, в составе которых есть беби-кукуруза, мы с удовольствием поделимся на нашем сайте. Процесс получения простых и вкусных кушаний мы упростим пошаговыми фото с подробными описаниями.

Рецепты с фото