Домашний Бейлиз

Учитывайте, что в традиционный коктейль не кладут яйца, так как они уменьшают длительность хранения. Кстати, варить напиток не надо, настаивать тоже, его пьют сразу после готовки.

Срок хранения домашнего «Бейлиза» составляет до двух недель. Если герметично закрыть напиток, то он может храниться до полугода. Если в составе присутствуют куриные яйца, то употребить ирландский ликер домашнего производства нужно в течение недели, так как он может испортиться.

Ингредиенты

• Какао-порошок  1 ч. л.
• Жидкие сливки  жирные - 240 мл
• Сгущенное молоко  415 мл
• Ванильный экстракт  0,5 ч. л.
• Виски  ирландский - 235 мл
• Кофе  по вкусу

Приготовление

1. Вам необходимо подготовить все ингредиенты, без которых не обойтись. Это алкогольная основа, какао-порошок, кофе, сгущенное молоко, сливки и ванильный экстракт. Если все есть, можно приступать к приготовлению ароматного ликера.

   

2. Сначала возьмите какао-порошок, высыпьте его в емкость. Туда же добавьте сливки и по желанию кофейную ложечку молотого кофе. Начинайте медленно взбивать массу посредством венчика так, чтобы добиться равномерной смеси. Действуйте аккуратно, чтобы исключить брызги.

   

3. Теперь возьмите чашу миксера. Влейте туда виски или другую алкогольную основу, добавьте сгущенное молоко и выложите взбитые сливки с какао. Добавьте также немного ванильного экстракта. Взбейте массу до однородности. Должна получиться жидкость приятного кофейного оттенка.

   

4. Осталось перелить ее в красивую емкость и подать на стол.

   

5. Можно упаковать в интересные графины, чтобы презентовать домашний ирландский кофейный ликер знакомым.

   

6. Подавать нужно в небольших стаканах с кубиками льда. Напиток имеет интересный вкус и удивительный аромат. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *