Лапша для лагмана

Описание

Лапша для лагмана – это не совсем обычное макаронное изделие, хотя по внешнему виду сильно напоминает яичную плоскую вермишель. Заготовку для лагмана можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Покупное изделие по вкусу будет немного отличаться от домашнего хотя бы тем, что оно тверже и будет дольше вариться. Калорийность обоих продуктов будет примерно равной (около 215 килокалорий в 100 граммах сухой лапши).

Конечно же, на родине лагмана настоящую азиатскую лапшу для него всегда готовят дома. Тесто легко сделать своими руками в домашних условиях абсолютно всем кулинарам, ведь состав продукта очень простой.

По рецепту нужна пшеничная мука, куриные яйца и соль. Кроме них в тесто добавляют воду, а также кладут растительное масло и пищевую соду, которая помогает готовому блюду быть пышным.

Как правильно и быстро приготовить лапшу для лагмана своими руками в домашних условиях, а также как быстро сварить с ней удивительно вкусный классический суп-рагу с овощами и бараниной или его варианты с говядиной, свининой или курицей, с удовольствием расскажем в простых пошаговых рецептах с фото, которые найдете на этой страничке.

Рецепты в которые добавляется лапша для лагмана

Калорийность