Суп с рыбными фрикадельками

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / На плите

Ингредиенты

Приготовление

Пошаговый фоторецепт супа с фрикадельками из рыбы настолько универсален, что его еще можно видоизменять по своему вкусу и настроению. Например, в этот раз вы можете приготовить первое в точности по нашей рецептуре, а в следующий – добавить в блюдо рис, немного томата, брокколи, спаржу или тыкву. Слегка меняя ингредиенты, можно создавать новые вкусовые оттенки!

  • сырые кубики картофеля на белой тарелке на столе, застеленном деревянным ковриком

    Итак, как приготовить суп с фрикадельками для ребенка? Для этого необходимо подготовить на кухонном столе все ингредиенты. Картофелины помыть, почистить и нарезать некрупными квадратиками.

  • нарезанная кубиками сырая морковь на белой плоской тарелке на столе, застеленном деревянным ковриком

    Морковь тоже промыть в проточной воде, очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.

  • кубики картошки, залитые водой, в кастрюле

    В емкость средней глубины влить 1,5 литра воды и довести до закипания. В кипяток осторожно поместить измельченные картошку и морковку.

  • рыбный фарш в белой тарелке на столе, застеленном деревянным ковриком

    Тем временем, пока варятся овощи, необходимо сделать фрикадельки. Рыбное филе измельчить в мясорубке.

  • рыбный фарш с куриным яйцом, присыпанный перцем, в белой тарелке на столе, застеленном деревянным ковриком

    К фаршу добавить яйцо сырое куриное, а также соль и перец по вкусу. После этого массу тщательно перемешать.

  • рыбный фарш, присыпанный манной крупой, в белой тарелке с ложкой на столе, застеленном деревянным ковриком

    Затем всыпать в рыбную смесь 1 ст. л. манной крупы и еще раз хорошенько размешать до однородности.

  • сырые рыбные фрикадельки на белой плоской тарелке на столе, застеленном деревянным ковриком

    Из полученной рыбной массы руками сформировать небольшие фрикадельки.

  • суп из картофеля и моркови в кастрюле на плите

    Когда овощи хорошо проварятся, бульон немного присолить.

  • суп с рыбными фрикадельками, картофелем и морковью в кастрюле на плите

    Затем в жидкость осторожно поместить формованные шарики и лист лавровый. Доварить суп на слабом огне в течение 5 минут.

  • суп с рыбными фрикадельками, кубиками картошки, присыпанный рубленым зеленым луком, в стеклянной миске на столе, покрытом деревянным ковриком

    Готовый детский, вегетарианский или просто диетический суп с рыбными фрикадельками подавать горячим, обильно посыпав мелко нарезанной свежей зеленью. По желанию горячее блюдо можно дополнительно украсить оливками и листочками базилика. Надеемся, что наш пошаговый фоторецепт помог приготовить суп для ребенка. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 1128.465 кКал
Белки 77.1605 г
Жиры 29.8347 г
Углеводы 132.7777 г
Пищевые волокна 7.828 г
Натрий 490.005 мг
Насыщеные жирные кислоты 1.981715 г
Холестерин 186 мг
Трансжиры 0.019 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь