Салат с картофелем пай

Домашняя кухня
Теги: Праздничные блюда / День рождения / Юбилей / Новый год / Рождество / На плите

Картофель пай совершенно несложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам необходимо тонкой соломкой нарезать клубни, смыть с них лишний крахмал. Затем обязательно обсушить, иначе во время обжарки масло будет стрелять. Выкладывать соломку необходимо небольшими партиями на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Нужно обжарить до румяной корочки и снять на кухонное бумажное полотенце, чтобы капли жира стекли и не попали в салат.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые продукты. Огурцы помойте и срежьте основания плода. Бекон поджарьте на хорошо разогретой сковороде до хрустящей корочки. Отрежьте необходимое количество предварительно отваренного говяжьего языка и ветчины (вместо нее можно взять любую другую колбасу). Сварите яйцо вкрутую.

    на большой круглой тарелке лежит картофель пай, майонез в маленькой пиале, небольшой кусочек говяжьего языка, один маринованный огурец, один свежий огурец, кусочек ветчины, вареное куриное яйцо очищенное, листик базилика и два ломтика обжаренного бекона

  2. Возьмите соленый и свежий огурец и нарежьте соломкой. По возможности делайте кусочки одинаковыми, тогда структура салата будет более однородной, а следовательно, более приятной на вкус. Сложите в глубокую миску.

    в маленькой глубокой миске лежит нарезанный соломкой маринованный огурец и свежий огурец, нарезанный соломкой

  3. Нарежьте тонкими полосками говядину и колбасу, размеры кусочка должны быть схожими с нарезанными овощами.

    в небольшой глубокой миске лежат нарезанный соломкой огурец маринованный и свежий, ветчина и говяжий язык

  4. Очистите яйцо от скорлупы, отделите желток от белка. Белок нарежьте соломкой, как и все другие продукты, и положите в миску.

    в небольшую миску с нарезанными соломкой продуктами добавили нарезанный соломкой яичный белок

  5. Отмерьте необходимое количество майонеза и раскрошите в него желток. Хорошо перемешайте и добавьте к другим продуктам. Майонез лучше всего взять легкий, чтобы не перегрузить блюдо, либо сделать соус собственноручно дома.

    в миску нарезанными соломкой ингредиентами добавили майонез и раскрошили желток

  6. Перемешайте все ингредиенты и выкладывайте на красивую плоскую тарелку. Чтобы блюдо выглядело великолепно, можно придать ему форму с помощью кулинарного кольца, либо просто выложить в центр тарелки и ложкой подровнять края. Сверху выложите предварительно зажаренный хрустящий картофель, а рядом – пару ломтиков бекона.

    на белой круглой тарелке лежит салат, сверху зажаренный картофель пай, рядом кладут два ломтика бекона

  7. Вкусный, нежный салат с картофелем пай, ветчиной и говядиной, приготовленный в домашних условиях, следуя пошаговому рецепту с фото, готов. Сразу подавайте к столу, украшайте свежими листиками базилика. Приятного аппетита!

    готовый салат с говяжьим языком, ветчиной, огурцами и яйцом, сверху на салате лежит картофель пай

Комментарии

Не авторезированный пользователь