Заморозка шпината

На самом деле известно множество способов заготовки зелени на зиму, мы предложим еще один проверенный вариант, главным достоинством которого является последующее удобство использования.

Ингредиенты

• Шпинат  600 г

Приготовление

1. Наберите в кастрюлю воды и отправьте ее на плиту. В это время шпинат нужно помыть под проточной водой, удалите поврежденные и непригодные в пищу листочки.

   

2. Когда вода закипит, нужно опустить в нее листочки и прижать, чтобы они полностью погрузились в воду. Выдержите две минуты бланширования заготовки. После этого вытащите зелень удобным способом и отправьте в дуршлаг. Затем подержите продукт немного под холодной водой. Можно опустить и в кастрюлю со льдом. Действуйте так, как вам удобнее.

   

3. Далее отожмите излишки воды руками, а шпинат порционно сложите в шарики. Выкладывайте на противень, который был предварительно застелен пергаментом. Лист отправьте в морозилку и дождитесь заморозки заготовок.

   

4. После этого пересыпьте продукт в герметичный пакет. Можно сверху подписать дату. Теперь пользоваться шпинатом зимой будет намного удобнее. Достаточно взять порцию и задействовать в требуемых целях. Благодаря наглядному рецепту с пошаговыми фото все получилось сделать легко и просто в домашних условиях. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	138 кКал
Белки	17.4 г
Жиры	1.8 г
Углеводы	12 г
Пищевые волокна	7.8 г
Натрий	144 мг
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *