Шарлотка с бананами

Для аромата и насыщенного вкуса теста опытные хозяйки рекомендуют добавлять в него яблоки, апельсины, лимонную цедру, ваниль или корицу. Это дело вкуса. Даже в самостоятельном виде шарлотка из бананов обладает особенно нежным вкусом, поэтому понравится каждому.

Без яиц не обойтись. В этом рецепте их нельзя ничем заменить. Но можно использовать вместо куриных перепелиные, чтобы испечь вкусное кушанье. Последних понадобится в два раза больше. Количество сахара при этом остается неизменным.

Ингредиенты

• Сахарный песок  1,5 стакана
• Мука пшеничная  1,5 стакана
• Масло сливочное  по вкусу
• Бананы  4 шт.
• Куриные яйца  5 шт.

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся. Их перечень очень мал — куриные яйца, бананы, сахар и мука.

   

2. Бананы следует помыть, очистить от кожуры и нарезать мякоть кружочками.

   

3. Яйца вбейте в чашу для миксера, туда же высыпьте сахар. Массу нужно взбить так, чтобы ее объем увеличился хотя бы в два раза.

   

4. Затем высыпьте в емкость муку и вновь хорошо взбейте.

   

5. В результате должно получиться достаточно жидкое тесто, как сметана по консистенции.

   

6. Теперь возьмите форму для выпекания. Ее следует хорошо обмазать сливочным маслом (можно заменить рафинированным растительным маслом). По желанию сверху можно присыпать мукой или же панировочными сухарями. Далее в форму выливается жидкое тесто примерно 1/3 от общей массы. Сверху выкладывается половина от имеющегося количества нарезанных бананов. После этого выливают половину от оставшегося теста, вновь укладывают нарезанные кружочками фрукты и заливают их остатками мучной массы.

   

7. Форма должна быть заполнена полностью. Ее нужно отправить в духовку, которая была предварительно разогрета до 180 градусов. Выпекайте лакомство до готовности. На шарлотке должна образоваться румяная корочка. Готовность проверяйте зубочисткой.

   

8. Готовый пышный пирог, сделанный по простому пошаговому рецепту с фото, нарежьте кусочками и подавайте на стол, например, к чаю. Как видите, приготовить вкусный пирог в домашних условиях совсем нетрудно. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *